進(jìn)行發(fā)酵罐的維護(hù)是確保其長期穩(wěn)定運(yùn)行和延長使用壽命的關(guān)鍵。以下是一些具體的維護(hù)措施，可以參考：

一、日常檢查與維護(hù)

1. 檢查接頭密封性：
   • 定期檢查進(jìn)氣管與出水管接頭是否漏氣。如果發(fā)現(xiàn)漏氣，首先嘗試旋緊接頭，如果問題仍未解決，應(yīng)添加或更換填料。
2. 壓力表與安全閥檢查：
   • 定期檢查壓力表與安全閥的工作狀態(tài)，如有故障或異常，應(yīng)及時調(diào)換或修理，以確保其準(zhǔn)確性和安全性。
3. 清洗與保養(yǎng)：
   • 清洗發(fā)酵罐時，應(yīng)使用軟毛刷進(jìn)行刷洗，避免使用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。清洗后，確保發(fā)酵罐內(nèi)部及管道中的余水被排盡。

二、設(shè)備校準(zhǔn)與檢查

1. 配套儀表校準(zhǔn)：
   • 發(fā)酵罐的配套儀表（如溫度計、pH計等）應(yīng)每年校驗一次，以確保其準(zhǔn)確性和可靠性。
2. 電氣設(shè)備防潮：
   • 電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，以防止受潮和損壞。定期檢查電氣設(shè)備的接線和絕緣情況，確保其安全運(yùn)行。

三、潤滑與更換

1. 減速器潤滑：
   • 經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。同時，定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。
2. 過濾器維護(hù)：
   • 發(fā)酵罐的精密過濾器一般使用期限為半年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力，影響正常生產(chǎn)，應(yīng)及時清洗或更換。建議直接更換過濾器，因為清洗后可能無法可靠保證過濾器的性能。

四、停用與消毒

1. 停用處理：
   • 如果發(fā)酵罐暫時不用，應(yīng)對其進(jìn)行空消處理，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。同時，松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。
2. 消毒操作：
   • 在進(jìn)行消毒過濾器時，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞。在發(fā)酵過程中，應(yīng)確保罐壓不超過0.17MPa。

五、其他維護(hù)措施

1. 碳鋼設(shè)備防銹：
   • 發(fā)酵罐的操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期（一年一次）刷油漆，以防止銹蝕。
2. 安全操作：
   • 在使用發(fā)酵罐時，必須確保所有單件設(shè)備能正常運(yùn)行。遇到自己解決不了的問題時，應(yīng)及時與發(fā)酵罐的售后服務(wù)部門聯(lián)系，切勿強(qiáng)行拆卸或維修。
3. 注意細(xì)節(jié)：
   • 在實消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時，必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)，以免引起發(fā)酵罐的損壞。同時，在空消及實消時，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水，否則可能會導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁或冷凝水過多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋。

綜上所述，發(fā)酵罐的維護(hù)涉及多個方面，包括日常檢查、設(shè)備校準(zhǔn)、潤滑更換、停用消毒以及其他細(xì)節(jié)處理。通過定期執(zhí)行這些維護(hù)措施，可以確保發(fā)酵罐的長期穩(wěn)定運(yùn)行和延長其使用壽命。

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