發酵罐的用途：
用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼，罐內配有自動噴淋清洗機頭，確保生產過程符合GMP要求。
不銹鋼發酵罐
生物發酵罐使用空氣噴嘴噴射高速空氣，空氣以氣泡的形式分散在液體中。在通風側，液體的平均密度降低，而在非通風側，液體密度更高，從而與通風側的液體產生密度差，從而在發酵設備中形成液體循環。氣升式發酵設備有多種類型，其中常見的有內循環管、外循環管、張力管和垂直擋板。外循環式循環管設計在罐體外部，內循環管為兩根，設計在罐體內部。在氣升式發酵設備中，循環管的高度一般不高于。罐內液位不高于循環管出口，不低于循環流出口。氣升式發酵設備的優點是能耗低，在液體中炸切少，結構簡單。在相同能耗下，其氧傳遞能力遠高于機械攪拌和曝氣發酵設備。
不銹鋼發酵罐
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