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不銹鋼殺菌鍋特點:

來源: 時間:2021-12-13 15:25:30 瀏覽次數:

不銹鋼殺菌鍋罐熱水循環,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用,節省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本

不銹鋼殺菌鍋罐熱水循環,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用,節省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本
不銹鋼殺菌鍋特點:  
1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。

2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產品原風味。 

3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,無死角。  

4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。

5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。 

6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。  

7、配備安全連鎖裝置

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