發酵罐的結構組成：
罐體：主要用來培養發酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）
罐體當中有攪拌槳，用于發酵過程當中不停的攪拌
底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。
罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電ji和DO電ji，用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發酵條件等等。
發酵罐
生物發酵罐的優勢：
(1)生物發酵罐結構簡單，基本原理不復雜，能耗低于帶攪拌槳的漿態反應器
(2)用氣體代替離心泵機械設備產生定向循環，流動形式確定，液體循環力強，內部無運動部件，剪應力小，能量耗散非常均勻，對剪切力敏感材料意義重大；
(3)生物發酵罐與傳統鼓泡塔相比，其可操作的氣液流量范圍要大得多；
(4)供氣效率高，提升管內的通風量可大于鼓泡反應器的進氣量，有利于好氧反應；
(5)流化效果好，可以是固體顆粒，甚至更重的顆粒完全保持懸浮狀態。
發酵罐
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